u dutù Ernest Guglielminetti e u qitràn cun üna recëta d’a pissaladiera da « Sissi d’a Roca »
Après quelques recherches, en 1902, ce dernier fit procéder pour la première fois au monde à des essais de goudronnage devant le Musée Océanographique
Le dicton du jour :
« È meyu ün œvu ancœi che üna galina demàn. »
C’est mieux un œuf aujourd’hui qu’une poule demain (il vaut mieux tenir que courir)