Le dicton du jour

« Russu de sëra, belu tempu spera, russu de matìn, ventu e àiga per camìn »

Rouge du soir, le beau temps espère, rouge du matin vent et pluie par chemin

Monaco à travers les Siècles

Un brin d’histoire sur le pays

Chronique Monégasque : Le Barbagiuan

U Barbagiuàn

Le Barbagiuan (littéralement Oncle Jean) est une spécialité culinaire monégasque au même titre que la Fougasse ou le Stockfisch. Mais c’est  certainement la plus emblématique de notre pays.

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